Jacques Platnic (1934 - 2014) né à Paris. Abandonné à la naissance par son Père, il est un enfant de la guerre, caché dans une famille à la campagne loin de sa mère pour fuir l'extermination nazi. Jacques Platnic a réussi à construire une carrière de Pilote puis d'entrepreneur par sa volonté et son courage.

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Lorsque qu'il  était encore au lycée, un camarade l'a emmené à St Cyr faire un tour en avion, il a découvert à ce moment-là son envie de piloter et le dimanche comme il n'avait pas d'argent, il aidait a déplacer ou à laver les avions et en échange il avait le droit à un tour. Il a fini par passer son brevet de pilote.

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Après son bac il voulait devenir ingénieur mais sa mère n'avait pas les moyens il s'est donc engagé pour 7 ans dans l'armée de l'air et a été sélectionné parmi les meilleurs pour faire son école de chasse au Canada, dans le cadre de l'OTAN à WINIPEG . L'hiver à Winnipeg était très rude et il pilotait avec des combinaisons spéciales dans le cas où l'avion aurait un problème.

Il est parti ensuite en Algérie pendant la guerre ou il s'est illustré et a reçu des médailles militaires il était basé à MECHERIA en plein désert et allait en permission à Oran. Lorsqu’il se promenait dans la casbah il était armé, il a travaillé en collaboration avec le célèbre général Bigeard.

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Il volait à très basse altitude pour repérer les terroristes, il faisait du rase motte si près du sable qu'il disait pouvoir compter les traces des pas des chameaux.

Apres la guerre, il a été affecté à la base d'Orange. C'est à ce moment-là que Francoise Stol, sa future femme, l’a connu, grâce à une rencontre arrangée par le père de Francoise et une cousine à lui Mme Kass qui était la belle-sœur de Simone, sœur de Jacques Platnic mariée à Jacques Weberspiel.

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Enrôlé en tant que pilote de chasse dans l'armée française, Jacques Platnic à reçu plusieurs citations pour bravoure pendant son service dans la Guerre d'Algérie. Il est Chevalier de la Légion d'Honneur et Officier de l'Ordre National du Mérite.